那里可以學做鐘水餃
鐘水餃是四川的特色小吃之一,有著“柔嫩鮮美、味香麻辣”的特點。鐘 水餃的餡料通常是以純肉餡為主,制作也多有講究,再搭配上制作好的好 燙和調料,令人回味無窮。鐘水餃有清湯和紅油兩種口味,清湯味道鮮美 ,淡而不薄;紅油微辣、鮮香,咸中帶甜。兩種可口可以滿足不同人群的 口味需求,深受廣大消費者的喜愛。
1.原料、佐料和器具的認識和選購。
2.鐘水餃餃子皮的制作流程。
3.鐘水餃餡料的調制方法和配方比例。
4.鐘水餃秘制紅油的制作方法。
5.鐘水餃清湯、紅湯的調配方法。
6.鐘水餃的制作全流程。
鐘水餃培訓流程:
1.由師傅詳細解析配方配料表,帶領學員識別原料和配料。
2.師傅現場操作示范,學員緊跟學習,親自動手制作練習。
3.學員實踐操作,反復練習,真材實料,學會為止。
4.傳授開店流程、進貨渠道、人員配備、經營方案等流程。
鐘水餃學習時間:
食尚香小吃培訓學校常年招生,隨到隨學,可根據學員學習時間靈活安排 ;根據個人掌握情況,一般學習3-5天,不限制學習時間,包教會,學會 為止。
想要學習鐘水餃技術,選擇食尚香小吃培訓學校學習不會錯。食尚香手把 手教學制作,零基礎學習,真材實料,真實配方,保證讓你學到真正的技 術和配方,回去即可開店經營。

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