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    桂花咸豬手的做法

      本文主要為您介紹桂花豬手的做法,桂花豬手怎么做好吃.做桂花豬手生意,如何做好吃的桂花豬手是關乎生意好壞的直接因素,學好桂花豬手技術,讓你桂花豬手生意越做越好!

    材料

      五花肉450g醃肉粉1/2包桂花3大匙蔥段5支米酒2米量杯香料共和國黑胡椒粒適量洋蔥1/4顆

    桂花咸豬手的做法

      step1挑一片肥肉與瘦肉分布均勻的五花

      step2灑上醃肉粉,蓋上蔥段,接著加入米酒后,再灑上滿滿的桂花

      step3突發奇想的加上桂花一起醃制

      step4用保鮮膜封住,放入冰箱冷藏醃制(其實醃2天即可,剛好因為假日有事所以多醃了幾天)...,期待中....

      step5把醃制的五花取出后,用鋁箔紙包覆好,放入烤箱220度上下火烤40~50分鐘

      step6香噴噴的取出囉!

      step7切片后擺盤,灑上黑胡椒粒再加上洋蔥擺飾,吃的時候一起搭配食用更棒!

      step8另外也可以大火拌炒蔥段,更有香氣喔~

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