食尚香學荷葉飯(荷包飯)是怎么學的
荷葉飯是以荷葉包裹米飯和肉餡蒸制而成的,因此也稱之為荷葉包飯。荷葉飯是民間傳統方便食品,來源歷史悠久,早再明末清初屈大均的《廣東新語》便有記載曰:“東莞以香粳米雜魚肉諸味,包荷葉蒸之,表里香透,名曰荷包飯。”明代以來,荷包飯變一直都是廣東珠江三角洲群眾的方便美食。在20世紀20年代,被名師改進而成為了茶肆的夏季名點心。
荷葉飯(荷包飯)培訓項目介紹:
食尚香傳授的荷葉包飯是一個盈利穩定,投資成本小,收益快,無風險的小項目,在市場上有著很好的消費群眾基礎,受到了消費者的歡迎和喜愛,很適合小成本投資人群。想開一家荷葉飯(荷包飯)店,到食尚香小吃培訓學校學習,能夠保證你學到真正能開店的手藝。
食尚香荷葉飯(荷包飯)培訓內容:
1.學習選購原料、配料、設備技術。
2.學習荷葉的加工處理和保存。
3.學習米飯的加工處理和調味。
4.學習各類肉餡的加工處理和調味。
5.學習米飯和餡料的制作。
6.學習荷葉飯(荷包飯)的制作技巧。
7.學習店鋪裝修、選址、菜單設計和制作等。
食尚香荷葉飯(荷包飯)學習方式:
按照標準的配方比例以及操作流程,由專業的教學師傅手把手教學制作,學員親自動手練習,以實踐操作為主,理論為輔,包教會,學會為止。
想學習荷葉飯(荷包飯)技術選擇食尚香小吃培訓學校學習。食尚香傳授的荷葉包飯鮮綠清香,飯餡鮮滑柔軟,色澤鮮明,深受消費者的喜愛。

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