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    重慶雞公煲培訓


    重慶雞公煲培訓

    項目名稱:重慶雞公煲培訓培訓培訓時間:3-5天
    項目品牌:食尚香培訓方式:現場手把手教學,學員親自動手操作
    培訓內容:重慶雞公煲培訓全套技術原料設備:不受任何限制
    培訓品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

      想學做重慶雞公煲小吃嗎?

      雞公煲是“重慶燒雞公”和“重慶干鍋雞”在外地的一種叫法和雜交變種,以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根據各地需要可調,分微辣、中辣、重辣各味型。

      重慶雞公煲怎么做?重慶雞公煲做法配方?

      將雞切成3厘米見方的塊,冷水倒入白酒適量、水開后打泡起鍋備用。雞塊清水中漂凈血水,放入料水中汆過,撈出瀝水,加入秘制醬料腌制30分鐘。姜切成片,大蒜切成片,大蔥切成段。油鍋下老油,燒到7成熱,下雞塊大火翻炒,至斷生并去掉水分,下干辣椒,花椒、姜、蒜炒出香味,下精鹽,醬油,味精,料酒調味,炒制出香,加清湯煨制10分鐘盛入砂煲。把雞塊倒入砂煲,鍋中帶火上桌,放入蔥段,加洋蔥、香菜、西芹上桌,砂煲繼續加熱,由客人攪拌翻勻,10分鐘后即可食用。雞塊食用完畢后,加入清湯或麻辣高湯,可涮食腐竹。

      雞公煲的種類

      麻辣雞公煲、酸辣雞公煲等等。

      重慶雞公煲項目介紹

      對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。重慶雞公煲就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家重慶雞公煲店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

      食尚香重慶雞公煲項目培訓內容

      1、核心技術傳授:中藥技術配方資料、雞公煲底料技術配方資料、老油技術配方資料,多種口味技術配方資料、等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店

      2、操作技巧:底料炒制:老油制作、高湯熬制、麻辣味、香辣味、微辣味。

      重慶雞公煲學習方式

      按照重慶雞公煲標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

      后續服務支持

      1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

      2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

      3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

      來源

      重慶雞公煲是重慶及四川一帶的漢族傳統名菜,濃香滑嫩,入味徹底,特點麻辣鮮香,口感醇厚。起源是由于重慶雞公煲跟地名重慶沒有關系,而是發明這道菜的人叫張重慶。

      營養價值

      1、雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。

      2、脂肪含量較少,其中含有高度不飽和脂肪酸。

      3、蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。

      4、雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效

    • 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
    • 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
    • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
    • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
    • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
    • 6.食尚香小吃學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

    重慶雞公煲利潤分析

      開一家重慶雞公煲店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在重慶雞公煲行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他重慶雞公煲項目.因此重慶雞公煲利潤還是比較高的.

    重慶雞公煲培訓哪家好

      很多人想做重慶雞公煲創業,想要參加重慶雞公煲培訓學好的重慶雞公煲技術,但是由于是第一次接觸重慶雞公煲,因此不知道去哪里才能夠學到好的重慶雞公煲技術.在選擇重慶雞公煲培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家重慶雞公煲培訓機構到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗重慶雞公煲味道,這是最能直觀判斷重慶雞公煲好壞的方法.

    判斷重慶雞公煲培訓好壞的幾個參考點

      1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

      2,看重慶雞公煲培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

      3,觀察重慶雞公煲培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

      4,考察公司各項資質是否齊全

      5,與重慶雞公煲培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

      6,自己品嘗重慶雞公煲,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

    食尚香重慶雞公煲培訓優勢

      1,重慶雞公煲培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

      2,重慶雞公煲培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

      3,重慶雞公煲培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

      4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

      5,重慶雞公煲培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

    重慶雞公煲培訓時間

      重慶雞公煲培訓時間一般根據重慶雞公煲培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,重慶雞公煲培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么重慶雞公煲培訓的時間也就越短.

      食尚香鄭重承若:每一個重慶雞公煲培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在重慶雞公煲培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好重慶雞公煲技術.

    重慶雞公煲培訓價格

      食尚香是正規專業的重慶雞公煲培訓機構,在重慶雞公煲培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,重慶雞公煲培訓價格不高,而且重慶雞公煲培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取重慶雞公煲培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的重慶雞公煲培訓價格表發給您,以供您參考.

    重慶雞公煲開店資金

      以普通的市級城市來說,學好重慶雞公煲技術開店創業我們分為兩種形式:

      第一種是資金較小,則考慮做重慶雞公煲攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做重慶雞公煲攤這種形式的話,一半重慶雞公煲開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

      第二種是資金比較大,考慮做重慶雞公煲店的.直接開重慶雞公煲店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開重慶雞公煲店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

    重慶雞公煲開店流程

      第一,定位顧客,選擇店址

      第二,定位產品,產品價格制定

      第三,重慶雞公煲店面布置,裝修

      第四,制作重慶雞公煲設備采購

      第五,制作重慶雞公煲原料采購

      第六,重慶雞公煲店審批手續,辦理各項證書

    重慶雞公煲店選址技巧

      1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      2,實行店址調查

      3,力保交通便利

      4,重慶雞公煲店選擇人口增加較快的地方

      5,租金合理

    重慶雞公煲店裝修技巧

      1,外觀設計合理,要求一目了然,突出重慶雞公煲店特色

      2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

      3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

      4,店外宣傳欄布置擺放合理

      5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

    課程分類

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    重慶雞公煲培訓校區環境


    重慶雞公煲培訓實景


    重慶雞公煲學員作品


    重慶雞公煲培訓畢業證書


    重慶雞公煲學員成就


    重慶雞公煲開店經營技巧


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